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大米中重金屬鎘的快速檢測分析

  • 發(fā)布日期:2020-04-27      瀏覽次數(shù):1079
    • 大米中重金屬鎘的快速檢測分析

       

      近日,云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理局在檢查時發(fā)現(xiàn)一批不合格的米線,溯源后,工作人員在當?shù)厥袌錾喜槌?9.42噸重金屬超標的大米,并公開銷毀。當?shù)毓ぷ魅藛T稱,這批大米購自湖南省益陽市。對此,益陽市回應(yīng),決定對7家涉事企業(yè)予以立*調(diào)查。


      鎘是一種有害重金屬,進入人體可引起骨痛等癥狀,嚴重時將導(dǎo)致“痛痛病”。因此,鎘米也被*為“毒大米”,讓人聞之色變。如今鎘米重出江湖,一個鎮(zhèn)雄縣就查近百噸,這樣的數(shù)字令人咋舌。7家湖南涉事企業(yè)到底生產(chǎn)了多少鎘米,這些鎘米還流向了哪些地方,有沒有進入了人們的餐桌……這些問題無不令人擔憂。

       

      針對以上問題深圳市芬析儀器制造有限公司推出CSY-YJ便攜式重金屬檢測儀,CSY-YJ是一款由我司自主研發(fā)的“新型”重金屬檢測設(shè)備,以其極低的成本與高靈敏度的特點,可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法,大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測(如水環(huán)境污染、食品重金屬污染等),水質(zhì)、土壤、化妝品、食品、藥品等領(lǐng)域的檢測。

       

      大米中重金屬鎘的快速檢測分析

       

      儀器采用陽極溶出伏安法(ASV) 。此方法首先發(fā)明于19世紀二十年代,并于1959年為其發(fā)明者JaroslavHeyrovsky  贏得了諾貝爾化學(xué)獎。目前在歐美已取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應(yīng)用于醫(yī)藥、生物和環(huán)境分析中;美國EPA等權(quán)*機構(gòu)已將其列為標準的檢測方法。我國食品安全檢測、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域也把該檢測方法列為國家標準方法之一,如GB 5009.12-2010《食品中鉛的測定》,GB/T 5009.123-2003《食品中鉻的測定》,GB/T 13896-1992《水質(zhì)中鉛的測定》等。

       

      檢測項目:鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鎳、錳、銅、鋅、鐵、鈷等重金屬

      適用范圍:糧食大米水稻稻谷、蔬果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、膨化食品、皮蛋、調(diào)味品等食品和水等。

       

      大米中重金屬鎘的快速檢測分析

      一、樣品前處理

      稱取 0.5 g 樣品(研碎或過篩)于離心管中,加入 1 mL 提取液,加純水至 10 mL。超聲功率為 200 W 條件下,50 ℃超聲提取 30 min。提取后過濾或者離心 5 min (4000 r/min),將上清液轉(zhuǎn)移至干凈的離心管中,即為待測樣品液。(稀釋倍數(shù) A:20 倍)

       

      二、電極準備

      工作電極需要打磨清洗,正確安裝三電極體系。玻碳電極為工作電極,裝入標示有W的孔位;銀-氯化銀電極為參比電極,插入標示有R的孔位;鉑盤電極為對電極,插入標示有C的孔位。

       

      三、鍍膜

      1、連接好儀器,開機進入重金屬檢測界面。

      2、制備鍍膜液:取 0.5 mL 鍍膜液(B),加純凈水至 10 mL。

      3、進入電極維護界面,選擇鍍膜方案 B 上機鍍膜。

      注:膜含易升華物質(zhì),在清洗完畢前,電極禁止暴露在空氣中。

       

      四、檢測

      • 2 mL 樣品液于電解杯中,加入 0.5 mL 電解液(Cd/Pb/Cu/Zn),加純凈水至 10 mL,混勻,上機測試。(稀釋倍數(shù) B:5)

       

      五、檢測范圍

      樣品終濃度已經(jīng)乘以稀釋倍數(shù) 100(=稀釋倍數(shù) A×稀釋倍數(shù) B),此稀釋倍數(shù)的樣品檢測范圍為(1~100ppm),超出檢測范圍,可自行調(diào)整稀釋倍數(shù)。

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